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标题: 品茶会所行业复工复产疫情防控工作细则 [打印本页]

作者: 品茶协会小秘书 时间: 2020-3-24 01:18
标题: 品茶会所行业复工复产疫情防控工作细则
为深入贯彻落实关于切实加强疫情科学防控，有力有序推动企业复工复产、振兴消费的工作指示和要求，指导茶馆行业在疫情期间有序恢复经营，中国茶叶流通协会联合行业多家茶馆企业共同编制了团体标准《品茶会所行业复工复产疫情防控工作细则》（T/CTMA 009-2020）。此项标准于2020年2月28日发布，自2020年2月29日起正式实施。

品茶会所复工复产疫情防控工作细则
茶馆行业复工复产疫情防控工作细则
1范围
本标准规定了茶馆企业复工复产的复工准备、茶馆内部日常防控管理、对外经营防控管
理、疫情防控监督、应急处理。
本标准适用于中华人民共和国境内以提供茶、茶水和餐饮服务的茶馆企业在疫情期间复
工复产进行感染防控以及日常公共卫生预防控制。
2规范性引用文件
本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日
期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用
于本文件。
GB2626呼吸防护自吸过滤式防颗粒物呼吸器
GB4806·7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB14866个人用眼护具技术要求
GB14934食品安全国家标准消毒餐（饮）具
GB19083医用防护口罩技术要求
GB19193疫源地消毒总则
GB/T
GB/T
GB/T
GB/T
WS/T
21417·1医用红外体温计第1部分：耳腔式
26366二氧化氯消毒剂卫生标准
26373乙醇消毒剂卫生标准
34855洗手液
311医院隔离技术规范
ws394公共场所集中空调通风系统卫生规范
ws/T466消毒专业名词术语
YY0469医用外科口罩
YY/T0969一次性使用医用口罩
HG/T2888橡胶家用手套
3术语和定义
4复工准备
4．1组织保障
T/CTMA008茶叶企业复工复产疫情防控工作规范国家市场监督管理总局公告[2018]第12号《餐饮服务食品安全操作规范》GB19113、WS/T311、wS/T466界定的术语和定义适用于本标准。
4·1.1各茶馆企业，须成立防控工作小组，制定应急方案，做好信息采集工作，建立报备等制度。
4．1.2严格落实复工复产疫情防控主体责任人制度，工作小组应山第一负责人或指定专人全面负责，制定有效的应对工作流程。
42制度建设
421制定疫情防控方案，包括责任分工、日常运营管控、应急处理等内容。
422依据当地政府及疾控部门政策和指导意见建立疫情应对预案。
423建立防控上报制度，员工实行“一人一档"管理，将复工人员的返程相关信息上报，包括身体状况、返程时间、返程出发地、交通方式、有无与病人接触情况等佇自口亡
424按照所在地、所租用楼宇物业的要求进行日常全员健康检测信息上报。
425建立全员疫情防控教育制度，可利用内部信息平台对全体员工开展到岗前及到岗后的疫情防治知识健康教育及培训落实。
426为达到高效协同的目的，建议茶馆企业采用办公软件进行统计工作及汇总，并利用网络平台传达制。
427部分茶馆企业业态多元，人群密集，人员互动较多，容易成为病毒传播的高危场所，营业时间可根据所在地区的实际情况灵活调整。
43防疫物资
茶馆企业应在开业前，准备防疫物资，包括但不限于医用口罩、消毒水\酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液、红外线测温仪等。
4．3·1医用防护口罩应符合GB19083的要求，N95/KN95及以上标准颗粒物防护口罩应符

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