大学生福建品茶文化之行收获丰

品茶协会小秘书

    来自香港中文大学等8所大学的37名大学生，经历四天四夜的福建品茶文化之旅，今日将启程返港。海丝科学营领队、华闽集团协调联络部副总经理郑宗清告诉记者，此行达到了很好的效果，亦展现了本港大学生的优良素质，同学之间结下了深情厚谊。他表示，希望他们今后成为香港与内地交流的桥梁，为香港和祖国的繁荣稳定作出自己的贡献。中文大学钟晓欣说：“这次活动很丰富，也很充实，不仅与内地大学生进行了深入交流，亦了解学习了深厚的品茶文化，今后还将积极参加类似的活动。”

　　《印象大红袍》极具视觉冲击

　　在武夷山，主办方安排同学们观看了由著名导演张艺谋等执导的《印象大红袍》山水实景演出。中文大学物理专业的许世荣说：“原以为这只是舞台剧，没想到表演借助了武夷山水实景以及大量声光电等现代科技，会令人这么震撼。”

　　学艺术专业的樊德智对《印象大红袍》赞不绝口。他告诉记者，在香港没办法体验到如此震撼的山水实景演出。他说，他此前去过北京、杭州等地，返港后会写实地把曾经去过的地方画下来。他认为是次行程，让他有了很多的创作灵感。

　　许世荣向记者透露一个有趣的小插曲。他说，观看《印象大红袍》即将结束时，演员捧来的茶有限，他们有幸获得一杯，一组8人每人抿一小口，分享了这一小杯茶。

教育大学通识教育专业李慧莹正在体验制茶工艺中的茶叶揉捻工序。（蒋煌基摄）

　　“香江茗苑”茶香醉人

　　茶文化之旅一行，亦访问了“香江茗苑”茶文化观光园。该观光园为全国政协常委、香港福建社团联会永远名誉会长、香江国际集团主席杨孙西投资3亿人民币兴建，占地面积170亩。园内设有观光体验区、娱乐休闲区等，涵盖武夷茶文化博览馆、茶叶全自动加工生产流水线、传统手工制茶作坊等。

　　教育大学通识教育专业李慧莹体验了茶叶制作中的揉捻工序。她举着揉过茶的手激动地告诉记者：“我现在满手都是茶香。家里一直都有喝茶，但是并不知道怎么做茶，这是一次难得的体验。”

　　参加斗茶的公开大学郑椅珊、郑椅烘双胞胎姐妹说，从来没喝过那么多的武夷岩茶，“斗茶很有趣。”恒生管理学院金融专业的李明锴认为，是次活动令人印象深刻，越到内地越能体会到祖国的繁荣。他亦透露，毕业后将选择到内地工作。