抓生态出好茶 品好茶促增收

品茶协会小秘书

         太湖源镇光辉村省级生态茶园

　　“在疫情没有完全解除的情况下，我们也来上一节‘网课’，希望大家在采茶、制茶的过程中尽量‘距离产生美’，在住宿和用餐中也尽量不要聚集，做好通风清洁工作……”3月下旬，临安区农业农村局茶叶首席专家丁洁平利用“学习强国”APP，专门为全区30余名茶企大户代表开设了一节别出心裁的“云课堂”，为大家答疑解惑，出谋划策。

　　今年2月以来，为积极应对新冠肺炎疫情对茶业经济的影响，保障茶农收入的稳定，临安区农业部门不断加强技术指导，做好产业服务。常年跟茶叶打交道的各路技术人员通过联系蹲点、现场示范、线上培训等形式，深入一线进行茶叶生产、加工技术的应用推广。茶农们忙碌之余也通过“云课堂”互相交流心得，他们有的通过抖音和直播，积极拓展在线销售的路子;有的在绿茶的基础上，尝试加工一部分红茶、白茶，以产品的多样性来延长茶叶的保存期和销售期。

　　好茶出自好生态。临安产茶迄今已有1200多年的历史。当地茶文化历史悠久，产地环境得天独厚，茶叶品质更是名闻遐迩，其中“天目青顶”“东坑茶”等品牌深受消费者的喜爱。“天目青顶”是产于天目山区平均海拔500~600米的高山茶，在2009年获得国家原产地证明商标，是临安茶叶的区域公共品牌。因此，要喝到正宗的高山好茶，就要来临安，用这里的山泉水烹煮泡茶。本周，随着浙江再次下调疫情防控应急响应等级，临安生态旅游迎来第一批踏春的自驾客。太湖源镇光辉村、天目山镇九里村近两年通过茶叶园区建设，已经获得“浙江省生态茶园”称号。中国有机茶发源地的东坑村也在积极打造茶文化示范村。各地将抓住春茶上市和旅游复苏的双重契机，开展采茶炒茶体验游、茶园风情游等活动。临安区也立足生态优势，按照省级生态茶园的建设标准，设计建成一批设施完善、生态循环、景色宜人的美丽茶庄;逐步推出茶旅融合旅游线路，不断提升茶产业的整体效益。

　　临安区农业部门还将联合有关单位，与茶农茶企携手，利用各类线上平台，开展线上茶叶销售。策划组织茶叶评比、全民饮茶日、茶博会等系列茶事活动，宣传推广天目青顶品牌。