天津品茶企业傍上月饼 中秋品茶月饼卖得欢

品茶协会小秘书

端午节前夕，各种月饼是市场上的绝对主角。然而记者走访天津市场发现，由于月饼中的糖、油、胆固醇含量较高，越来越注重养生的市民在购买月饼的同时纷纷购买茶叶搭配食用，茶叶市场被催热。此外，精明的商家也看到了商机，今年品天津茶企业纷纷推出茶叶月饼抢占市场，对此专家表示噱头多于实效。

　　品茶“傍”月饼 销量猛增

　　记者在河北路上一家超市看到，月饼促销专区的旁边就是茶叶专区。“茶是月饼的‘黄金搭档’，能去除月饼的油腻，促进人体糖分代谢。”该超市工作人员告诉记者， 绿豆沙、椒盐等咸甜型月饼最好搭配铁观音；豆沙、莲蓉、凤梨酥等超甜型月饼可以搭配红茶；紫薯、水果等清爽型月饼可以搭配菊花茶；而蛋黄酥、卤肉、五仁等油腻型月饼最佳的茶叶就是普洱。据超市方面透露，随着“月饼配茶”的观念越来越深入人心，茶叶整体销量增加了五成。

　　记者看到，一些商家还别出心裁的推出了“月饼茶”，其实就是把茶叶压缩成月饼的形状，也很讨消费者欢心。此外，相关茶饮品也“傍”着月饼热销。“现在是秋燥时节，像台湾乌龙茗茶，还有具有传统中药配方的凉茶也被一些市民用来搭配月饼食用。”外滩一家超市负责人介绍，最近盒装王老吉的销量相比酷暑时还高了三成。

　　茶月饼抢市场 多为噱头　　记者注意到，今年一种号称“茶叶月饼”的月饼开始抢占中秋市场。在一家茶叶店内，各种口味的茶叶月饼被摆在显眼位置，并打出了“有茶更健康”的标语。“目前绿茶月饼、普洱茶月饼、红茶月饼卖得最好，不仅口感清淡，而且还具有保健养生功效。”一位促销员称。记者看到，这种茶叶月饼平均每块售价在20元以上，礼盒售价超过200元，比几元钱一块的普通月饼贵了不少。　

　不过记者发现，无论是茶叶店还是超市中的茶叶月饼，其主要配料都是小麦粉和植物油等，并不含与茶有关的原料，有的只是含茶叶粉。对此，天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示，茶叶粉经过高温、高速粉碎加工而成，很多营养素已经流失，多是作为添加剂使用，其营养价值与真正的茶叶难以相提并论，建议市民别盲目购买。