新茶上市 品头季名优茶香味有点淡

品茶协会小秘书

　　清明节前后的半个月，乃名优茶制作上市的大忙时节。记者与茶业专家最近光顾多家茶楼，上市新茶的香气较往年略淡。省茶叶研究所所长包小村今天为记者解惑，今年新茶在气候上遭遇“一波三折”，致使头季名优茶香味淡而量略减。但由于新茶上市数量紧俏，品牌茶价格居高。
　　春茶以早取胜，市场一天一个价。包小村介绍，今年新茶上市比去年早一周以上。去年受特大冰冻灾害影响，新茶上市普遍推迟。今年我省头批名优新茶3月上旬即开采，最早3月中旬上市，每公斤价格不低于600元。今年3月11日至12日的霜冻天气，未来得及采摘的部分新茶受冻芽叶变红，品质打折扣，采摘一度中断，此为新茶上市的首个“波折”。从3月15日起，连续一周气温陡升，最高接近30℃，新茶一个晚上即可长一片叶，芽叶老化快，内涵物不够丰富，这是第二个“波折”。而从3月22日至今，超过一周的低温阴雨，不利于名优茶香气的散发，故而今春新茶普遍偏淡，堪称第三个“波折”。
　　我省茶园采摘面积稳定在120万亩左右，年产干茶150万担，产值12亿元。在全省茶叶总产值中，头季名优茶占到50%。今年头季名优茶虽然香味淡、量略减，但价格却并不比往年低。记者从长沙市各茶楼和高桥茶叶市场获悉，散装新茶一般每公斤240元左右，与往年持平。
　　头季名优茶售价高，多为内销产品，故受国际金融危机影响小。今年品牌名优茶价格居高，茶条白毫似雪的高桥银峰，3月中旬开始上市，直销价每公斤即达760元以上；保靖的黄金(203,-1.10,-0.54%)茶因含氨基酸成分极高，每公斤售出5600元的“天价”，依然供不应求。君山银针、石门银峰、古丈毛尖等品牌名优茶价格也均高于往年。