扬州人气品茶师张敏书

品茶协会小秘书

品茶师张敏书个人资料:
姓名：张敏书
性别：女
职业 ：一级品茶师
学历：高中
星座：摩羯座
三围：胸65    腰85    臀61
鞋码：38
皮肤：白色
眼睛：蓝眼睛
头发：淡黄
目前居住地：邗江区
兴趣爱好：艺术达人,品茶文化推广达人,西洋舞达人,美术艺术专员
具备才艺：茶艺表演,品茶模特,擅长台球
特长：品茶制茶
自由时间：下午2点后
希望能得到以下职业机会：品茶会所高级技师,品茶相关活动主持,舞台总监
人气：3882
年龄：25岁
身高：173cm
体重：94斤
户口所在地：江苏省扬州市

品茶师张敏个人对品茶文化的认知：
做茶品茶数年，几乎天天品茶，却没品出啥名堂来。浪费了不少的好茶后，也就自以为很"茶道"了。但若有人问我：什么叫好茶？却不知怎么回答。什么叫好茶？这是看似很简单却又很复杂的问题。记得几年前，一位广西的朋友介绍一位来福州出差的老乡到店里来，要买"正宗"的安溪铁观音。我泡了好几道新上市的茶给他品尝，他都觉得口感都不对劲、不满意。经过一番切磋后，终于明白了。于是拿出一泡去年没买完的茶给他喝，这下终于满意了，说：就是这味！这味就是陈味！隔年的铁观音若没焙火，总会有一股陈味。这位广西的品茶客户在广西常买带陈味的隔年茶，口感已定型了，对于他来说，带陈味的铁观音才俱备地道正宗的好茶特征。