宁波余姚品茶资讯：茶芽吐新绿 茶园迎来一抹红

品茶协会小秘书

　春风和煦，茶芽吐新，正值江南采茶时。近日，位于宁波余姚市大岚镇雅庄村的姚江源茶厂大炮岭茶叶基地内，12名来自大岚镇政府的青年干部志愿者穿梭于田埂，忙着采摘茶叶，为茶园增添了一抹暖心的“志愿红”。

　　据了解，作为余姚市最大的茶叶产区，大岚镇现有茶园2万多亩，春茶产量500吨。姚江源茶厂总经理王岳梁告诉记者，该茶叶基地内先期采摘的早熟茶叶品种有乌牛早、中茶108和龙井43，总面积近5百亩。由于种植品种性能好，再加上遇到了好气候，茶叶开摘比往年提早了二三天。但受新冠肺炎疫情影响，外地采茶工无法全部复工，目前采茶工人缺口较大。
志愿者帮助采茶 余姚宣传部供图

　　对此，大岚镇发动姚江源志愿服务总队的12名青年干部志愿者来帮助茶农义务采摘春茶。“这次我们组织青年干部志愿者来帮助茶农采摘茶叶，以缓解他们的用工难题，以实际行动践行‘三服务’活动。”大岚镇团委书记毛川说。

　“手工采茶是名优茶采摘最普遍的方法。手工采摘方法正确与否直接影响成品茶的品质，尤其是早春名优绿茶，选择的是一叶一芽的标准。”在茶园，该镇农业农村办主任茹建华进行着采摘示范，“正确的手工采摘方法是提手采摘，这样做能有效保持芽叶完整、匀净，从而生产出高品质的茶叶。”