品茶快讯-500亩白茶进入最佳采摘期

品茶协会小秘书

     三月春风暖，白茶溢芬香。眼下，六枝特区月亮河乡500亩白茶进入最佳采摘期，150多名村民穿梭茶园，手指翻飞间，将茶叶收入篓中，采收今年的新白茶。

　　高山云雾出好茶，依托独特的自然条件，六枝特区是贵州省43个重点茶叶种植县之一。近年来，六枝特区采用“三变”改革大力发展茶产业，通过培育龙头企业，加大基地建设与管理力度，提高商品化率，有效促进茶产 业提速增效，实现生态美、百姓富的有机统一，小茶叶也成了茶农增收致富的“黄金叶”。

　　白茶，属微发酵茶，这种茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工而成，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，是我国茶类中的特殊珍品。清明前后是白茶采摘最好的时节。

　　随着近期气温回升，位于月亮河乡的贵州多彩黔情生态农业有限公司茶叶基地的500亩白茶迎来最佳采摘期，这里种植的虞青白茶比省外白茶上市早了近一个月，产出的茶叶即产即销，供不应求。

　　产自月亮河乡的白茶市场行情好，除了与当地独特的自然资源有关，还与基地严格的管理分不开。据介绍，作为贵州多彩黔情生态农业有限公司主推的产品，白茶严格按照“一芽一叶”的采摘标准，而且每年只采摘一次茶青，这样既能保证茶叶的口感和品质，又能因为量少质优而备受市场青睐。

　　漫山遍野的茶树经过一个冬天的营养储蓄发出新芽，为了抢抓白茶采摘的最佳时机，茶叶基地实施奖励机制，对于连续采茶天数达到25天及以上的村民，每天额外奖励10元，每10天累计计件金额前10名，没有受到不合格记录者，还一次性奖励每人100元等，村民靠采茶，人均日收入近200元。

　　“以前花德、何家寨的村民就只靠种玉米、蔬菜等农作物换生活物资，这几年来，我们把土地集中起来种植白茶，茶叶品质好，市场销路好，村民们都吃上了‘产业饭’。”贵州多彩黔情生态农业有限公司负责人陈燕青说，公司现有茶叶基地750亩，每年支出务工工资百万元。