云南品茶市场“红绿普”三足鼎立

品茶协会小秘书

　　记者昨日从云南省茶叶协会获悉，在刚刚结束的第四届中国云南普洱茶国际博览交易会上，近几年普洱茶一枝独秀的局面得到根本性改变，云南茶市呈现红茶、绿茶、普洱茶三足鼎立的市场态势。

　　据云南省品茶协会会长黄炳生介绍，二00八年，云南全省茶叶种植面积已达四百九十万亩，种植面积居全国第一；茶叶总产量近十七万吨，仅次于福建，居全国第二。经过产业结构调整，目前云南普洱茶产品的生产比例有所下降，绿茶、红茶普遍上升，红茶、绿茶、普洱茶的比例由二00七年的一比三比六调整到了二比五比三。其中，红茶的产量二点五二万吨，达到了历史最好水平。部分州市还生产少量乌龙茶和白茶。

　　黄炳生表示，从云南茶产业发展的历史经验看，要保证云茶产业持续、健康发展，必须要按市场需求调整茶类结构。红茶、绿茶、普洱茶在云南各有优势，都有发展前景。前几年普洱茶热销时，云南省一些红茶生产企业拆去了红茶生产设备，丢掉了红茶市场，教训十分深刻。去年以来，尽管云南省茶叶价格出现下浮，但消费区域和消费群体在不断扩大，普洱茶市场逐步进入了以品饮为主的理性消费阶段，这有力地保护了茶农的利益和生产积极性，已扭转了茶叶产业下滑的势头。

　　中国品茶协会秘书长吴锡端则认为，前几年，由于普洱茶热销，以及国际市场红茶价格低迷导致了滇红产量急剧下降。如今，在普洱茶市场恢复平静后，需要重新审视中国的茶叶产业。他还表示，多茶协调发展是中国茶叶产业的一个特点，也是中国茶叶在海内外市场竞具有显著争力的表现。