品茶，不仅仅是茶叶本身

品茶协会小秘书

　为期4天的上海茶业交易会16日起在上海国际农展中心揭幕。作为本届茶文化节的重头戏之一，茶业交易会不仅给申城市民带来了阵阵茶香，更带来了丰富多彩的茶文化。　

　今年茶交会的一大特点是茶叶品种更多了。入口处，大吉岭红茶、阿萨姆红茶、马萨拉红茶等印度名茶依次排开，身着民族服装的茶商代表在翻译帮助下，向参观者介绍产品特色。　　据了解，本届茶交会规模比往年更大，300多个展位囊括了海内外名茶。申城市民原本不太熟悉的川茶、黔茶此次更是集中亮相茶交会，大佛龙井、蒙顶山茶、羌山雀舌、湄潭翠芽、贵州毛尖、遵义毛峰等名目令人眼花缭乱。

　　品茶，不仅仅是茶叶本身———这是不少参观者对茶交会的印象。安徽六安是本次茶文化节闭幕式的举办地，因此六安瓜片在茶交会上颇受关注。有意思的是，六安的参展商不仅带来了全球年产量不过几百公斤的“蝙蝠洞瓜片”，还带了六安茶乡生态旅游线路。

　　还有些参展商不忙着卖茶，而是热情地向参观者介绍如何品茶，从容不迫地表演各种茶道。来自台湾的参展商还带来了原汁原味的台湾茶点，邀请参观者感受地道的高山族茶道。

　　茶交会上的茶大多给出了让人易接受的价格，鲜有高价茶。以上海市民熟悉的西湖龙井为例，尽管品牌不同，但明前茶的平均价格在每100克五六十元左右，高于100元的并不多，这样的价格吸引了很多茶客。

　　值得一提的是，茶交会上没有出现搭售其他商品或过度包装的情况。选购者关注的重点也不再是包装是否讲究，而更注重产地的自然环境，这使得不少展商带来的“有机茶”特别好销。