四川品茶资讯省北川春茶熟了

品茶协会小秘书 · 发表于 2020-6-30 11:00:01

　　6日下午6点半，北川自然天堂茶业的运茶车载着近250公斤单芽茶从北川县回到绵阳主厂，工人们当即对鲜叶进行杀青、烘干等处理程序，抓紧生产名优绿茶。3月底，生长在海拔千米以上的北川春茶日渐成熟，随着连日来的大晴天，春茶采摘量逐日增加。
　　攒劲采摘茶农建房采茶两不误
　　由于海拔高，北川春茶一贯比川内其它地区的春茶成熟晚。加上今春“倒春寒”，更延迟了春茶成熟时间。按照北川春茶采摘规律，最先采的单芽茶用作生产高档名优绿茶，稍后采摘的生产中档毛峰系列绿茶，大宗茶将在4月中旬成熟，生产普通绿茶。今年春茶采摘将从3月底持续到6月底。
　　擂鼓镇和曲山镇是北川主要的茶叶基地，眼下尚有不少茶农在赶建农房。春茶采摘忙，农房建设也不能撂下。擂鼓镇盖头村的茶农，家家户户抽人采茶，也留人照应农房建设。今年企业的茶叶收购价比去年上浮了20%，近期采摘的单芽茶又是价格最高的，茶农的积极性较高。“人手不够，但大家都在攒劲采茶。现在一天收100至150公斤茶，比往年少了些，但等房子修好了，下一季绝不会耽误。”盖头村村支书陈正军说。
　　而曲山镇景家村则凭借离任家坪板房区近的优势，聘请板房区群众帮忙采茶。虽然请人采茶25元一天，茶农的利润变薄，但茶农的积极性仍然很高。“茶农都看得长远，这季把茶采了，对茶树加强管护，下一季就可以大丰收，盈利在后面。”景家村村支书胡远贵说。胡远贵估算，受地震等因素影响，全村春茶预计减产20%，今年人均春茶收入预计为600元左右，对茶农重建家园仍有较大帮补作用。
　　浑身解数企业边收边卖筹现金
　　地震后，北川一些小茶厂纷纷关闭，今年收购春茶的茶叶企业从往年10多家锐减到四五家。收购的企业集中了，但由于地震和“倒春寒”的因素使北川春茶减产20%—30%，因此企业收到的茶普遍比去年少。
　　对于北川茶企来说，一方面担心茶叶收购量不足，另一方面又担心筹不到春茶收购款。地震后，北川茶企在艰难中筹资重建——建厂房、买设备，现金流几近断裂。春茶开始收购，现金需用量短期内急剧增加，企业都使出浑身解数筹款。为保证春茶生产，自然天堂茶业赊购设备在绵阳主厂建立名优茶生产线，又在景家村建立了大宗茶生产线，预计今年春茶收购资金需400万元，目前缺口很大。北川五星茶厂也面临同样的资金难题。因地震受灾后无抵押资产，北川茶企向银行贷款难，他们一方面积极自筹资金，一方面加大销售力度，边收边卖周转现金。
　　受地震和国际金融危机影响，今年北川春茶销售市场也略显疲软。自然天堂茶业负责人说，好在绵阳各单位仍大力支持，4月7日，公司获得绵阳某单位两万多元的茶叶订单。“多几个这样的订单，春茶收购款就好办了。”
　　针对春茶销售不如往年的现状，自然天堂茶业准备从提高产品质量、开发新产品等方面着力。公司负责人介绍，去年地震后因设备简陋，导致部分产品质量不够稳定，目前生产线已建立，春茶产品质量有保证；同时，公司正在开发春茶新产品，让客户有更多选择。自然天堂茶业70多名员工还一致同意暂不发放工资，帮公司渡过难关。一些北川茶企还抓住外省援建客户，主动上门推销。北川五星茶厂的春茶一生产出来，厂长朱成建就亲自送到各援建省市指挥部，请援建人员品尝，先后获得了河南、山东等省市援建指挥部的订单。

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